Это отличный сытный перекус на каждый день

Мы рассказывали, как приготовить роскошный картофель "Карбонара" от Эктора Хименеса-Браво. Теперь рассказываем, как приготовить вкусные картофельные пирожки с сосиской, которые оценит вся ваша семья.

Получается очень сытное и аппетитное блюдо, которое к тому же легко готовится. Рецептом сосисок в картофельных шубках поделились на портале "Советница" .

Ингредиенты:

• 0,5 кг картофеля;

• 2 небольших яйца;

• 4 столовые ложки муки;

• 0,5 чайной ложки соли;

• 6 сосисок;

• 2 зубчика чеснока;

• масло;

• мука.

Способ приготовления:

1. Отвариваем картофель до готовности, сливаем воду. Возвращаем кастрюлю с картофелем на плиту и немного подсушиваем.

2. Толчем картошку на пюре и даем полностью остыть. Добавляем яйца, соль и муку.

3. Замешиваем тесто, как на зразы. Разделяем тесто на 6 частей.

4. Обкатываем каждый кусочек в муке. Открываем одну часть теста, кладем внутрь сосиску и закрепляем края.

5. Формируем продолговатый пирожок. Слепляем также другие заготовки. Жарим в разогретом масле до хрустящей румяной корочки.

Выходят очень аппетитные картофельные пирожечки с сосисками внутри. А если ищете постное блюдо из картофеля, обратите внимание на рецепт картофельных книдлей .