Лучший рецепт постного майонеза: никаких яиц, а вкус - такой, как надо!

Выходит очень вкусно

Оказывается, постные блюда могут быть очень вкусными! 😋 В этот период совсем не обязательно отказываться от всего вкусненького – достаточно просто просмотреть свое меню и вовремя пополнять книгу рецептов новыми идеями! Более того, вкусный домашний майонез можно приготовить и без яиц. Рецептом делимся далее! 😉

Лучшим рецептом постного майонеза делится на своей странице в instagram Валентина Федотова. Храните себе, чтобы не потерять!

Ингредиенты:

• отвар консервированного зеленого горошка или фасоли,

• сахар – 1 ч.л. (со сливком)

• горчица – 1 ст.л.

• соль – 0,5 ч.л.

• уксус – 1 ч.л.

• перец – по вкусу

• масло

• лимонный сок – 2 ч.л.

Приготовление:

1. Отвар консервированного зеленого горошка или фасоли заливаем в чашу блендера, добавляем сахар, горчицу, соль, перец и уксус. Все это смешиваем "погружным" блендером.

2. Далее постепенно, тоненькой струйкой вливаем масло, параллельно смешивая все блендером — пока не увидите, что консистенция стала густой.

3. После этого добавляем лимонный сок и снова все смешиваем блендером.

Ранее мы также рассказывали о ТОП-5 соусах, которые легко заменят банальный майонез. Они прекрасно смакуют с разными блюдами и намного полезнее магазинного соуса.