Рецепт очень вкусного и ароматного картофеля

Мы рассказывали, как приготовить вкусный картофель "Карбонара" по рецепту Эктора Хименеса-Браво. Теперь рассказываем, как еще можно вкусно приготовить этот отличный овощ на праздничный стол.

Рецептом вкусного гарнира на своем ютуб-канале поделилась известная кулинарка Лилия Цвет. Готовится этот картофель просто, а получается очень вкусно и красиво, по-праздничному.

Ингредиенты:

• 12 картофелин (2 кг)

• 1 ст. л. уксуса

• 1 ч. л. соли

• 100 г сыра

• 30 г сливочного масла

• 3 зубчика чеснока

• 1 ст. л. сметаны

• 30 г укропа

Способ приготовления:

1. Хорошо промываем картофель, добавляем в кастрюлю 1 ст. л. уксуса и немного соли. Уксус нужен для того, чтобы картофель не разварился.

2. Заливаем картофель кипятком и отвариваем до готовности. В готовом картофеле делаем надрезы крестиком, не прорезая картофель до конца.

3. Подготовим начинку. Для этого натираем сыр на терке, добавляем мягкое сливочное масло, чеснок, сметану, укроп и перемешиваем.

4. Подготовленный картофель начиняем творожной начинкой. Отправляем запекаться на 10 минут в хорошо разогретую духовку.

По желанию к начинке можно добавить другие ингредиенты, например, зелень, специи, грибы. Также мы делились рецептом вкуснейших картофельных книдлей .