Лайфхак для ленивых кулинаров, которые не хотят "умирать" на кухне: как испечь паску в хлебопечке (РЕЦЕПТ)

Прекрасная "ленивая" паска на Пасху

Классически паска на Пасху печется в духовке, с несколькими подъемами и продолжительным вымешиванием. Однако не обязательно умирать на кухне, чтобы испечь ее.

Пасхальную выпечку поможет легко приготовить такой девайс, как хлебопечка. Рецептом паски в хлебопечке с цитрусами и орехами поделились на портале "Есть" .

Ингредиенты:

• 400 г муки

• 100 г сливочного масла

• 4 яйца

• 100 г сахара

• 10 г ванильного сахара

• 50 мл апельсинового сока

• 50 г орехов

• 50 г цукатов

• 15 г сухих дрожжей

• 0,5 ч. ложки соли

Способ приготовления:

1. Засыпаем дрожжи на дно ведерка хлебопечки. Просеиваем муку и добавляем к дрожжам.

2. Взбиваем яйца с сахаром и ванильным сахаром и выливаем в емкость. Добавляем другие ингредиенты: мягкое сливочное масло, соль, измельченные орехи и цукаты.

3. Вливаем апельсиновый сок. Выбираем режим "Сладкая выпечка", время – примерно 3 часа 50 минут.

4. Чтобы в готовой паске не было дырочки от затворной лопатки, после завершающих (медленных!) вращательных движений лопатки вытяните ее из теста смоченной в воде рукой. Разровняйте поверхность теста и закройте крышку хлебопечки для последующего схождения и запекания.

Готовую паску медленно охлаждаем и украшаем по своему вкусу. К примеру, мы делились отличным рецептом глазури.