Так рыбку вы еще не готовили: вкусный ужин из самого дешевого хека (ВИДЕО)

Как вкусно ее запечь

Блюда на каждый день могут быть простыми, но аппетитными. Мы рассказывали, как приготовить улиток из фарша и лаваша. Теперь расскажем, как приготовить вкусный ужин из самого дешевого хека.

Скорее всего, так рыбку вы еще не готовили – она сохраняет яркий вкус и аромат. Рецептом поделились в кулинарном блоге makarchuk_food.

Ингредиенты:

• 2 кг хека

• 200 мл сметаны

• 1 час. л. соли

• свежемолотый перец по вкусу

• 50 г кетчупа

• 50 г горчицы в зернах

• 4 зубчика чеснока

• 50 мл соевого соуса

• 2 луковицы

• 2 морковки

• 50 мл масла

• 4 картофелины

Способ приготовления:

1. Очистите хек и нарежьте его на порционные кусочки. Для маринада смешайте сметану, соль, перец, кетчуп и горчицу. В массу добавьте измельченный чеснок и соевый соус. Полейте рыбу маринадом и оставьте мариноваться. Тем временем обжариваем овощи.

2. Нарезанный лук и натертую морковь следует обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Овощи по вкусу посолить и поперчить.

3. Картошку нужно почистить от кожуры и нарезать тонкими полосками. Выложить в форму для запекания.

4. Сверху слоем выкладываем овощи, а на них – маринованную рыбу. Полить остатками соуса. В духовке, разогретой до 180°C, время приготовления составляет 35-45 минут.

Переглянути цей допис в Instagram

Допис, поширений Марія Макарчук (@makarchuk_food)

Блюдо очень простое, но сытное и вкусное. Прекрасный вариант ужина или обеда. Также мы рассказывали, как приготовить вкусный салат с блинчиками.