Так рибку ви ще не готували: смачна вечеря з найдешевшого хека (ВІДЕО)

Як смачно її запекти

Страви на кожен день можуть бути простими, але апетитними. Ми розповідали, як приготувати равликів з фаршу та лаваша. Тепер розповімо, як приготувати смачну вечерю з найдешевшого хека.

Швидше за все, так рибку ви ще не готували - вона зберігає яскравий смак та аромат. Рецептом поділились у кулінарному блозі makarchuk_food.

Інгредієнти:

• 2 кг хека

• 200 мл сметани 

• 1 ч. л. солі 

• свіжомелений перець до смаку

• 50 г кетчупу

• 50 г гірчиці в зернах

• 4 зубчики часнику

• 50 мл соєвого соусу

• 2 цибулини

• 2 морквини

• 50 мл олії

• 4 картоплини

Спосіб приготування:

1. Очистіть хек та наріжте його на порційні шматочки. Для маринаду змішайте сметану, сіль, перець, кетчуп та гірчицю. У масу додайте подрібнений часник та соєвий соус. Полийте рибу маринадом та залиште маринуватися. Тим часом обсмажуємо овочі.

2. Нарізану цибулю та натерту моркву слід обсмажити на олії до золотистого кольору. Овочі до смаку посолити та поперчити.

3. Картоплю потрібно почистити від шкірки та нарізати тонкими смужками. Викласти у форму для запікання. 

4. Зверху шаром викладаємо овочі, а на них - мариновану рибу. Полити залишками соусу. У духовці, розігрітій до 180°C, час приготування становить 35-45 хвилин.

Переглянути цей допис в Instagram

Допис, поширений Марія Макарчук (@makarchuk_food)

Страва дуже проста, але ситна і смачна. Чудовий варіант вечері або обіду. Також ми розповідали, як приготувати смачний салат з млинцями.