Так просто еще не было: ленивые вареники на сковороде, которые не нужно лепить (ВИДЕО)

Ничего не нужно раскатывать и лепить

Классические украинские блюда можно усовершенствовать. Мы делились рецептом бандуряников. Теперь расскажем, как приготовить самые ленивые вареники.

Их приготовление начинается, как у обычных блинчиков, однако на выходе вы получаете аппетитные вареники с начинкой. Рецептом поделились в кулинарном блоге nataliia_zhuk_cooking.

Ингредиенты:

• 850 г воды

• 1 ч. кровати соли

• 320 г муки

• 250 г сыра

• соль

• 100 г твердого сыра

• пучок зелени (укроп)

• сливочное масло

Способ приготовления:

1. Прежде всего, готовим начинку. Кисломолочный творог солим по вкусу и натираем твердый сыр.

2. По желанию мелко нарезаем зелень. Все тщательно перемешиваем.

3. Смешиваем теплую воду, соль и муку и замешиваем однородное тесто. Разогреваем сковороду, смазываем ее сливочным маслом.

4. Наливаем тесто, как на блинчик. Жарим, пока нижняя сторона не станет золотистой.

5. Тогда переворачиваем и выкладываем начинку на половину блина. Сразу после этого складываем блин вдвое, закрывая начинку.

6. Жарим такой вареник с обеих сторон до золотистого цвета. Каждую сторону смазываем сливочным маслом.

Переглянути цей допис в Instagram

Допис, поширений Наталія Жук (@nataliia_zhuk_cooking)

Это очень ленивый способ, а блюдо получается нереально вкусным. Также мы рассказывали, как приготовить аппетитное полноценное блюдо из капусты и фарша.