Как сделать морковь по-корейски особенно сочной и ароматной: чудо-рецепт, есть можно сразу (ВИДЕО)

Рецепты
Мария Дума

Мария Дума

Редакторка ленты новостей

как приготовить морковь по-корейски
Как приготовить пикантную морковь. Фото: unian

Великолепная закуска из моркови

Свежие весенние овощи можно превратить в роскошные блюда. Мы делились рецептом особенно вкусной молодой картошки. Теперь расскажем, как приготовить фантастически сочную и ароматную морковь по-корейски.

Кулинарная блогерша Мирослава Пекарюк в видео поделилась рецептом своей мамы. Закуску можно кушать сразу после приготовления.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:
Related video

Ингредиенты:

  • морковь – 500-550 г

  • молотый кориандр — 1 чайная ложка

  • паприка – 1 чайная ложка

  • соль — 1 чайная ложка

  • сахар – 1 столовая ложка

  • перец чили молотый — щепотка

  • молотый мускатный грех — крошка

  • уксус – 3 столовые ложки

  • масло — 3 столовые ложки

  • чеснок — 2 зубчика

Способ приготовления:

  1. Морковь чистим и натираем на специальной терке. Если морковь старая, ее можно на 5 минут залить крутым кипятком, с молодой такого не нужно делать.

  2. Чеснок чистим и измельчаем, перемешиваем с морковью в большой миске. Сверху на морковь добавляем все специи. Вливаем уксус.

  3. На сковороде разогреваем растительное масло. Наливаем ее прямо на специи и хорошо все перемешиваем.

Морковь можно пробовать сразу. Если все не съедите, храните в холодильнике. Также мы рассказывали, как запечь скумбрию с золотистой корочкой.