Как приготовить оладьи как из школьной столовой: пышные и мягкие (ВИДЕО)

Рецепты
Мария Дума

Мария Дума

Редакторка ленты новостей

как приготовить оладьи
Рецепт аппетитных оладий. Фото: storinka

Рецепт пышных оладий

Простые блюда могут быть фантастически вкусными. Мы рассказывали, как приготовить молодую картошку. Теперь поделимся рецептом рыхлых оладий.

Кулинарная блогерша под ником diana_kulikovska рассказала в своем видео, как приготовить их мягкими и пышными, как в школьной столовой. Рецепт очень прост, и продукты пригодятся элементарные.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:
Related video

Ингредиенты:

  • 500 мл кефира

  • 1 ст. л. сахара

  • 0,5 ч. л. соли

  • 350 г муки

  • 1 ч. л. соды без верха

  • 1 яйцо

  • масло для жарки

Способ приготовления:

  1. Все ингредиенты этого рецепта должны быть комнатной температуры. К кефиру добавляем яйцо, соль и сахар.

  2. Все перемешиваем, далее просеиваем муку и соду. Перемешиваем слегка до однородности и дальше не мешаем.

  3. На сковороду наливаем 1,5 см масла и разогреваем. Набираем столовой ложкой тесто и жарим с двух сторон на среднем огне.

Готовые оладьи выкладываем на бумажные салфетки – чтобы убрать лишний жир. Также мы делились рецептом аппетитных бандуряников.