Как приготовить самую вкусную запеканку из картофеля: сытный рецепт на каждый день (ВИДЕО)

Простое и питательное блюдо

Простые блюда составляют основу ежедневного рациона. Мы рассказывали, как приготовить настоящие украинские бендерики. А если дома есть фарш и картофель, их можно превратить в аппетитную запеканку.

Идеей блюда поделились в кулинарном блоге borsch. Можно использовать даже оставшееся от ужина пюре. Запеканка получается сочной и очень вкусной.

Ингредиенты:

• Фарш – 500 г

• Картофель — 500 г

• Чеснок – 2 зубчика

• Бекон – 150-200 г

• Лук – 1 шт

• Сливки – 200 мл

• Сыр – 150 г

• Специи – по вкусу

Способ приготовления:

1. Картофельное пюре варим, как обычно. Пока картофель варится, нарезаем и обжариваем бекон. Когда он зазолотится, добавляем лук.

2. Жарим все пять минут и наливаем сливки. Сразу добавляем чеснок и перец. Перемешиваем и готовим к загущению.

3. В смазанную форму для запекания выкладываем пюре. Фарш перемешиваем со специями и выкладываем следующим слоем.

4. Сверху выкладываем бекон, засыпаем сыром. В разогретой до 180 градусов духовке выпекаем 30 минут.

Получается аппетитное и сочное блюдо с сырной корочкой. Также мы делились классическим рецептом чебуреков.