Это блюдо достойно лучших ресторанов: идея вкусного ужина из доступных продуктов (РЕЦЕПТ)

Выходит очень нежная и сытная чечевица с мясом

Простые блюда могут быть очень вкусными. К примеру, мы рассказывали, как приготовить вкуснейшую запеканку из картофеля. А если у вас дома есть чечевица и вы не знаете, что из нее приготовить, следующий рецепт для вас.

На портале "Хозяйка" поделились идеей очень нежного, сливочного блюда с куриным филе. Сытно, вкусно и идеально подходит для ужина.

Ингредиенты:

• Чечевица красная – 250 мл

• Куриное филе – 350 г

• Лук – 1 шт

• Морковь – 1 шт

• Масло для обжаривания

• Черный молотый перец, соль – по вкусу

• Горячая вода – 500 мл

• Сливки – 150 мл

Способ приготовления:

1. Мясо и лук нарезаем небольшими кусочками. Натираем морковь. Обжариваем курицу на сильном огне.

2. Добавляем лук и морковь, тушим все несколько минут. Добавляем соль, перец.

3. Промываем чечевицу под проточной водой и добавляем ее к сковороде. Помешиваем, через несколько минут наливаем горячую воду. На маленьком огне и под крышкой готовим примерно 15 минут.

4. Добавляем сливки. Доводим до кипения и готовим все еще 3-5 минут.

Это блюдо – отличный способ разнообразия ежедневного меню. К нему будет идеально подходить любимый салат американцев — Коул Слоу.