Кілька яєць, пара яблук — і пиріг готовий: найкращий рецепт домашньої випічки

Дуже м’який та ніжний пиріг

Якщо хочеться чогось солоденького до чаю, не обов’язково йти в магазин. Самотужки можна приготувати щось смачненьке, наприклад шикарний літній десерт за 5 хвилин. Або ніжний пиріг із яблучною начинкою.

Це буквально найкращий рецепт домашньої випічки. Завдяки начинці та крему пиріг виходить дуже ніжним та соковитим. Рецептом поділились на порталі “Господинька”.

Інгредієнти:

• Яйце - 3 шт

• Цукор - 150 г

• Ванілін - до смаку

• Молоко - 200 мл

• Масло вершкове 82,5% - 50 г

• Борошно - 350 г

• Розпушувач - 1 шт

Для крему:

• Яйце - 2 шт

• Крохмаль картопляний - 2 ст. л.

• Цукор - 3 ст. л.

• Молоко - 500 мл

• Яблуко - 2 шт

Спосіб приготування:

1. Для крему змішуємо яйця з крохмалем в каструлі з товстим дном.

2. Додаємо цукор та молоко. Ставимо на мінімальний вогонь. Варимо, помішуючи, до загустіння, а тоді перекладаємо у миску та накриваємо плівкою в контакт.

3. Для тіста міксером збиваємо яйця з цукром та ваніліном. Повинна вийти пишна піна. 

4. Вливаємо молоко та розтоплене масло, просіюємо борошно з розпушувачем та замішуємо тісто. Виливаємо у форму, застелену пергаментом. 

5. Викладаємо яблука, нарізані кубиками. Сіточкою з кондитерського мішка викладаємо крем. На 30-40 хвилин ставимо у духовку, розігріту до 180 градусів.

Охолоджуємо готовий пиріг та посипаємо його цукровою пудрою. Також ми розповідали, як приготувати оладки з шоколадом всередині.