Ми розповідали, чим можна замінити ікру при приготуванні бутербродів. Однак саме бутерброди з кав’яром для багатьох є улюбленими.
Ця закуска завжди готується просто та швидко, а ще - відрізняється дуже яскравим смаком. Однак багато кулінарів при її збиранні забувають виконати одну важливу дію. Про це розповіли на Pixelinform .
Йдеться про одну маленьку, але важливу деталь. Якщо дуже лінь, то цю рекомендацію можна проігнорувати. Але завдяки цій маленькій кулінарній хитрості і так неймовірно смачна закуски вийде набагато апетитнішою.
Багато людей під час приготування бутербродів не зрізають скоринку у батона. І даремно, тому що особливо для бутербродів з ікрою, цей шар, попри золотистість та приємну хрустинку, є зайвим.
У батону варто зрізати скоринку ще до того, як ви його нарізали. Так кожен шматочок вийде рівним.
Бутерброд без кірки буде набагато м’якшим. І рум’яна скоринка не буде затьмарювати смак ікри та масла.
Бутерброди вийдуть значно смачнішими. Також ми ділились рецептом особливо смачних канапок з червоною рибою .