Значно швидше і без брудних каструль: хитрий спосіб варіння буряка для салатів

Все, що знадобиться — мікрохвильовка

Сучасний ритм життя диктує свої умови, і нікому не хочеться витрачати години на те, що можна зробити значно швидше. Ми розповідали, як зробити зручну заготовку із часнику та зелені. Тепер поділимось крутим лайфхаком, який стане у пригоді під час приготування салатів та закусок із буряка.

Зазвичай цей овоч вариться довго, при цьому він погано пахне та забруднює каструлю. Однак, якщо у вас є мікрохвильовка, цей процес можна значно скоротити. “Хочу” розповість детально про те, як швидко зварити буряк. Це особливо актуально для власників електричних плит під час відключень світла, адже нікому не подобається витрачати безцінний час, коли плита працює, лише на приготування буряка.   

Як приготувати буряк у мікрохвильовці

Перш за все, потрібно правильно обрати овоч. Чим він менший і чим тонша його шкірка, тим швидше він приготується. 

Покладіть його в мисочку, яка підходить для СВЧ-печі, та налийте трохи води. Також можна покласти коренеплід у щільний зіп-пакет. Ставимо буряк у мікрохвильовку та вмикаємо прилад на максимальну потужність. В середньому час приготування невеликого буряка становить 12 хвилин. Коли цей час мине, залишіть його “паритись” всередині печі ще на 10-15 хвилин. Дверцята при цьому не відкривайте.

Готовий буряк можна використовувати для приготування будь-яких страв. Окремий бонус — при цьому вам не доведеться відмивати каструлю. Також ми розповідали, як приготувати ідеальну смажену картоплю.