З таким гарніром ви забудете про звичайне пюре: неймовірна страва з картоплі (РЕЦЕПТ)

Рецепти

Марія Дума

Редакторка стрічки новин

Ми розповідали, як смачно посмажити картоплю. Але це всім звичний спосіб приготування, який може швидко набриднути.

Тому разом із порталом “1 хвилина” ділимось цікавим рецептом смачної страви з картоплі. Запечений в духовці з часником та виром, овоч виходить особливо ароматний і соковитий.
ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Інгредієнти:

  • картопля – 1 кг;

  • твердий сир – 100 г;

  • вершкове масло – 30 г;

  • майонез – 1 ст.л;

  • кріп – 30 г;

  • часник – 3 зубчика;

  • рослинна олія – 1 ст.л;

  • сіль, перець за смаком.

Спосіб приготування:

  1. Відбираємо картоплини середнього розміру, важливо, щоб вони були однаковими - так у них буде однаковий час приготування. Ретельно миємо і просушуємо.

  2. Ножем протикаємо картоплини у різних місцях. Деко змащуємо олією і викладаємо картоплю.

  3. Випікаємо при температурі 190 градусів впродовж 40-50 хвилин. Коли коренеплоди готові, на кожній картоплині робимо хрестоподібний надріз, але до кінця розрізати не треба.

  4. Злегка присолюємо картоплю і до смаку додаємо чорний перець. Окремо натираємо на крупній тертці твердий сир. Додаємо до нього м’яке вершкове масло, майонез, подрібнені часник та кріп. Перемішуємо та начиняємо кожну картоплину.

  5. Повертаємо деко з картоплею в духовку. Потрібно ще буквально кілька хвилин, щоб розтопились сир та масло.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Найкраще така картопелька смакує гарячою. Вона стане ідеальним гарніром до риби, чи м’яса. Приміром, з ароматним гуляшем така страва стане королевою столу.