Картопля - одна з найпопулярніших основ для гарнірів. Ми розповідали, як дуже смачно посмажити її в клярі. Тепер ділимось рецептом особливо ароматного картопляного пюре.
Related video
Секрет - у додаванні часникового масла. Цей гарнір пасуватиме до будь-якої основної страви. Рецептом поділились на порталі “Факти”.
Читати такожМаслюки будуть найсмачнішими: Клопотенко розповів, як їх правильно готувати без масла та вершків (РЕЦЕПТ)
Інгредієнти:
- Картопля середня — 8 штук
- Вершкове масло — 100 г
- Часник — 3 зубчики
- Сіль до смаку
- Пармезан — 100 г
Спосіб приготування:
- Картоплю відварюємо в мундирі до м’якості. Чистимо її від шкірки та перебиваємо на пюре блендером.
- Свіжий часник чистимо, кришимо невеликими шматками. Разом із вершковим маслом додаємо його у блендер до картоплі.
- Ще раз перебиваємо, до особливої кремової та ніжної консистенції. При бажанні можна додати вершків - так буде ще ніжніше. При подачі посипаємо страву натертим пармезаном - це ще більше підсилить інтенсивний смак.
Читати такожСпробуйте ці котлети - інших вже не захочете: нереально смачна страва у піст (РЕЦЕПТ)
Такий гарнір виходить особливо ароматним і пасує до будь-якої страви. Також ми розповідали, як дуже смачно посмажити картоплю.
