Котлетки виходять рум’яні та смачні
Ми ділились рецептом простого пісного салатику. Якщо ви досі не знаєте, як урізноманітнити своє пісне меню, рекомендуємо звернути увагу на наступний рецепт.
Це картопляні котлети, які легко готуються, а виходять дуже смачними та ситними. Як їх приготувати, розповіли на порталі krivbass.city.
Інгредієнти:
-
800 г картоплі
-
2-3 морквини
-
4 ст. ложки борошна
-
40 г манної крупи
-
2 ст. ложки олії
-
сіль та спеції до смаку
Спосіб приготування:
-
Очищаємо картоплю і нарізаємо її кубиками. Заливаємо водою і ставимо на вогонь.
-
Доводимо до кипіння, зменшуємо вогонь і варимо до готовності (приблизно 15-20 хвилин). Зливаємо воду і робимо з картоплі пюре.
-
Очищаємо моркву і натираємо на крупній тертці. Додаємо терту моркву до картопляного пюре.
-
Додаємо до овочевої маси борошно, манну крупу, олію, сіль та спеції до власного смаку. Ретельно перемішуємо до однорідної маси. Залишаємо в холодильнику під плівкою на 30-40 хвилин.
-
Формуємо з овочевої маси котлети. Розігріваємо сковороду з олією. Викладаємо котлети на сковороду і смажимо з обох боків до золотистого кольору.
Готові овочеві котлети можна подавати з будь-яким гарніром, соусом або салатом. До тіста можна додати зелень, гриби або сир - все до вашого смаку. Також ми ділились рецептом особливо смачного пісного борщу.