Ні грама м’яса в цьому паштеті, а такий смачний: чудова грибна закуска (РЕЦЕПТ)

Рецепти

Марія Дума

Редакторка стрічки новин

24 канал / Смачний паштет

Смачна пісна закуска з доступних продуктів

Ми ділились рецептом чудових пісних вареників. Тепер розповідаємо, як приготувати смачну намазку з грибів.

Вона швидко і просто готується, до того ж, можна приготувати більше і їсти її кілька днів. Рецептом поділились на порталі SHUBA.
ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Інгредієнти:

  • Печериці - 300 г

  • Цибуля - 1 шт.

  • Морква - 1 шт.

  • Олія соняшникова

  • Спеції

  • Часник - 1 зубчик

  • Майонез пісний

  • Кріп - 1 пучок

  • Сіль

Спосіб приготування:

  1. Печериці обітріть вологим кухонним рушником від бруду (не мийте, бо вберуть забагато води). Почистьте ножем і поріжте.

  2. Морквину і цибулину почистьте і поріжте, як для пасерування. Один зубок часнику почистьте. Зелень подрібніть.

  3. На олії пасеруйте цибулю й моркву до м'якості. Додайте гриби й тушкуйте під кришкою до готовності грибів.

  4. Додайте улюблені спеції, перемішайте. Охолодіть до кімнатної температури.

  5. Перекладіть гриби, зелень, часник і пісний майонез у блендер. Перебийте до консистенції паштету. Перекладіть у контейнер, накрийте кришкою і поставте на зберігання в холодильник.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Таку намазку можна їсти відразу чи зберігати в холодильнику до 3 днів. Намазка чудово підходить для бутербродів, тостів, лавашів або як соус до овочів. Також ми розповідали, як приготувати старовинну пісну страву - Варю.