Так готується ніжна сирна пасха з вареним згущеним молоком
Ми ділились рецептом класичної паски на дріжджах. Якщо ж вам не хочеться морочитись з тістом, сирна паска - ідеальне рішення.
На порталі “Школа Життя” поділились рецептом смачної та красивої сирної паски з курагою та фундуком. Ця паска точно стане окрасою вашого великоднього столу.
Інгредієнти:
-
Сир - 500 г
-
Варене згущене молоко - 300 г
-
Вершкове масло - 100 г
-
Вершки 33% - 100 г
-
Ванільна паста - 3 г
-
Фундук - 70 г
-
Курага - 80 г
Спосіб приготування:
-
Промийте курагу, просушіть її та наріжте кубиками. Замочіть фундук у воді на 2 години, потім видаліть лушпиння і грубо посічіть його ножем. Ви можете також обсмажити фундук, якщо хочете.
-
З'єднайте сир, згущене молоко, вершкове масло, вершки та ванільну пасту. Пробийте все блендером до однорідної маси. Додайте до сирної маси курагу та фундук, перемішайте.
-
Застеліть пасочницю 2-3 шарами марлі. Викладіть сирну масу в пасочницю. Накрийте паску вантажем і відправте її в холодильник на ніч.
-
Вранці дістаньте паску з холодильника, розгорніть марлю. За бажанням, ви можете прикрасити паску шоколадом, горіхами, сухофруктами.
Смак цієї паски - насичений, солодкий, а текстура - ніжна. Також ми ділились рецептом смачного великоднього десерту.