Просто виливаємо масу у форму та отримуємо шикарний десерт: діти точно будуть в захваті (РЕЦЕПТ)

Він ніжний, як хмаринка

Якщо вдома є банани, в магазин по солодощі можна не ходити. Приміром, можна приготувати торт без випікання. А якщо ще й маєте трохи полуниці, зверніть увагу на наступний рецепт.

На порталі “Господинька” розповіли, як приготувати ніжний, як хмаринка, десерт. Він застигає, але готується без желатину, тому текстура м’яка та повітряна. За бажання можна додати харчовий барвник, однак це не обов’язково.

Інгредієнти:

• 200 г полуниці

• 2 банани

• 800 мл молока

• 200 г згущеного молока

• 150 г кукурудзяного крохмалю

• 30 г вершкового масла

• кокосова стружка 

Спосіб приготування:

1. Полуницю та банани зачищаємо від шкірок та листочків. Викладаємо у каструльку та перебиваємо блендером. Додаємо молоко та замішуємо.

2. Акуратно вмішуємо кукурудзяний крохмаль та згущене молоко. Потрібно перемішати так, щоб не було грудочок. 

3. Ставимо на повільний вогонь, та варимо, помішуючи, до загущення. Коли маса стане густою, знімаємо з вогню та додаємо масло, нарізане шматочками.

4. Вимішуємо масу та перекладаємо у форму, застелену харчовою плівкою. Коли десерт охолоне до кімнатної температури, ставимо в холодильник до повного застигання.

Перед подачею акуратно виймаємо десерт із форми та посипаємо кокосовою стружкою. Також ми розповідали, як зробити шикарний торт, схожий на величезне тістечко.