Ніхто не здогадається, в чому хитрість: цей “лінивий” пиріг зникає зі столу за секунди (ВІДЕО)

Смачна солона випічка з куркою та грибами

Поєднання тіста та соковитої начинки виручає, коли потрібно швидко перекусити. Ми розповідали, як приготувати справжні українські бендерики. А якщо у вас в морозилці є пачка листового тіста, можна потішити себе та близьких пирогом зі смачною начинкою.

У кулінарному блозі polly_cooking показали рецепт “лінивого” пирога з куркою та печерицями. 

Інгредієнти:

• 500 г листкового тіста

• 1 цибуля 

• 400 г філе 

• 200 г печериць 

• 50 мл вершків 

• сіль, перець

• спеції для курки

• 50-100 г сиру 

• яйце та кунжут для посипання 

Спосіб приготування:

1. Цибулю та гриби нарізаємо, обсмажуємо їх, солимо та перчимо. Виймаємо зі сковороди та викладаємо туди нарізане філе курки.

2. Смажимо до золотистої скоринки, тоді повертаємо цибулю з грибами. Додаємо спеції та вершки, перемішуємо.

3. Розморожене тісто трохи розкочуємо. Половину викладаємо на деко, застелене пергаментом. Викладаємо начинку, трохи відступаючи від країв.

4. Посипаємо тертим сиром. Накриваємо другим пластом тіста, щільно заліплюємо краї та робимо смужки.

5. Змащуємо яйцем та посипаємо кунжутом. Запікаємо 15 хвилин у розігрітій до 200 градусів духовці.

Цей пиріг можна їсти на сніданок або брати з собою на перекус. Також ми ділились рецептом лінивих пиріжків з зеленню.