Звичайне олів’є буде мати фантастичний вигляд: як по-новому подати класичний салат
Ми розповідали, що додати до олів’є, щоб цей нудний традиційний салат став значно цікавішим. Тепер розповідаємо про хитрий трюк, який зробить його ефектнішим та красивішим навіть без мінімальної зміни рецепта.
Він полягає у зміні подачі. Ми звикли подавати новорічне олів’є на стіл у одній або двох великих мисках. І це теж непогано, але чому б не змінити цю традицію.
Подати салат оригінально можна дуже просто, а ефект буде приголомшливим. Особливо захопляться ті, хто подібного ніколи не бачив.
Вам знадобиться спеціальне кулінарне кільце для подачі. Втім, навіть якщо його немає - не біда. Його можна виготовити самотужки із підручних матеріалів. Знадобиться звичайна пряма пластикова пляшка.
На виготовлення кільця із пляшки знадобиться одна хвилина – візьміть пластикову тару необхідного вам діаметра. Акуратно відріжте її дно та горлечко. У вас залишиться пряма частина, яку, в свою чергу, можна розрізати на кілька вужчих кілець.
Для подачі салату кулінарне кільце просто покладіть в центр тарілки. Далі залишилось лише викласти салат в отриману форму. Злегка притискаємо поверхню ложкою, щоб надати салату форму і повільно піднімаємо кільце.
Цей метод подачі дуже простий. Зверху салат можна прикрасити зеленню, половинками яйця тощо. Також ми розповідали, як готувати салати, щоб вони довше зберігались.
