Цей напис повинен бути на пляшці справжнього сидру: як відрізнити підробку
Поради для вибору якісного сидру
У питанні алкогольних напоїв їх якість має вирішальне значення. Ми розповідали, як обирати вино. Сьогодні ж, 3 червня, у Всесвітній день сидру поговоримо про те, як відрізнити цей напій від підробки.
Як повинен виглядати справжній сидр та що має бути на етикетці, розповіла “Фокусу” експертка Вікторія Іщенко. Це прості поради, які дозволять відрізнити якісний напій ще в магазині.
Який вигляд повинен мати натуральний сидр?
Справжній сидр роблять із натурального соку. Перш за все, потрібно звернути увагу на колір напою. Кислотні, яскраві кольори - це ознака того, що сидр зроблений з додаванням барвників. Справжній сидр має ненасичений, частково прозорий колір.
Натуральні барвники просто не працюють із сидром, бо цей напій має кислотність. Також, якщо ви бачите осад на дні пляшки - це теж ознака поганої якості.
Що має бути на етикетці справжнього сидру?
Уважно читайте склад. Приміром, якщо у вас в руках яблучний сидр - там повинен бути яблучний сидр або його концентрат. Якщо соку немає - це не справжній сидр.
Цей напій - це продукт бродіння яблучного соку, тож в ньому обов’язково повинен бути яблучний смак. Це буквально основа смаку, на яку накладаються всі інші відтінки. Якщо у вас пустий, солодкий напій зі спиртовими нотками - це точно не сидр.
Тепер ви знаєте, як обрати смачний сидр, який дозволить відчути п’янкі яблучні відтінки смаку. Також ми розповідали, чим не варто закушувати віскі.
