Якщо ви купили пересолений оселедець, не варто його викидати. Його можна вимочити кількома способами, щоб зробити смачнішою. Також ми розповідали, як приготувати смачне картопляне пюре .

Оселедець – це смачна і корисна риба, яка є популярним продуктом у багатьох кухнях світу. Однак іноді навіть досвідчені покупці можуть помилитися і купити пересолений оселедець. Є кілька способів, які допоможуть врятувати рибу. Про них розповіли на “ТСН” .

Спосіб перший: молоко

Філе оселедця потрібно занурити в молоко і витримати не менше п’яти годин, кожні півтори години змінюючи молоко. Після цього шматочки оселедця потрібно промити водою.

Спосіб другий: оцет і вода

Необхідно змішати воду й оцет у пропорції 1:5 і занурити в розчин філе оселедця на дві години. Після цього оселедець потрібно промити водою.

Спосіб третій: чорний чай

Заваріть міцний чорний чай без жодних домішок чи ароматизаторів, дайте охолонути. Потім замочіть у ньому філе оселедця на чотири-п’ять годин. Після цього оселедець потрібно промити водою.

Якщо оселедець буде зберігатися в холодильнику, не забудьте покласти його в герметичний контейнер, щоб він не вбрав сторонні запахи. Слідуючи цим простим порадам, оселедець стане смачним і ніжним. Також ми розповідали, як посмажити рибу без борошна .