Замініть один інгредієнт - і голубці можна робити хоч щодня: трюк, який значно спростить приготування

Нудну капусту можна легко замінити

Ми розповідали, як спростити приготування голубців, а саме підготовку капустяного листя. Та навіть так ця страва - це чимала морока. Розповідаємо, що зробити, щоб апетитні голубці можна було їсти щодня.

Традиційно голубці готують з білокачанної капусти, але секрет полягає в тому, щоб замінити її на пекінську. Про переваги такого рішення розповідаємо разом із ProstoWay.

Чому варто приготувати голубці з пекінської капусти

• Листя пекінської капусти м'які й ніжні, тому їх не потрібно довго варити або пропарювати.

• Листя легко знімається, що значно економить час.

• Голубці з пекінської капусти готуються значно швидше, ніж з білокачанної.

• Ніжний смак пекінської капусти робить голубці більш вишуканими.

Як приготувати голубці

Підготуйте листя. Для цього ретельно промийте пекінську капусту. Зніміть листя, відокремлюючи їх від качана. Можна пропарити їх у окропі - це точно не забере багато часу.

Для начинки ви можете використовувати будь-який рецепт начинки для голубців, наприклад, з м'ясного фаршу, рису та цибулі. Викладіть начинку на листя пекінської капусти і загорніть їх у конвертики.

Спробуйте приготувати голубці з пекінської капусти - вам точно сподобається смак і простота. Також ми розповідали, які продукти псують котлети.