Як почистити кілограм молодої картоплі за 4 хвилини і без брудних рук: найпростіший спосіб (ВІДЕО)
Лайфхак для чищення картоплі
Маленькі лайфхаки можуть значно спростити приготування їжі. Ми розповідали, як прискорити відварювання буряка. Тепер поділимось лайфхаком для швидкого чищення молодої картоплі.
Можна чистити одразу кілограм, і навіть руки бруднити не потрібно. Як це зробити, у своєму відео розповіла кулінарна блогерка Уляна Антонюк.
Як чистити картоплю сіллю?
Цей метод працює з щойно зібраною картоплею або придбаною, але свіжою. Картопля, яка підсохла, цим способом не почиститься. Також важливо взяти сіль крупного помелу.
Перекладіть картоплю у каструлю з кришкою. Також можна взяти пакет. Щедро посипте її крупною сіллю.
Накрийте каструлю кришкою та енергійно потрусіть її кілька хвилин. Можна подивитись, чи картопля уже почистилась, і за потреби ще трохи потрусити. Якщо використовуєте пакет, зав’яжіть його та руками перемніть картоплю разом із сіллю.
Сіль виступить у ролі абразиву та зніме шкірку механічним способом. Після цього залишиться лише промити картоплю від солі та залишків шкірки.
Цей спосіб найшвидший та найпростіший. Також ми розповідали, як “висмажити” всі дрібні кісточки з риби.
