Просто вкиньте це у каструлю - і буряк звариться швидше: хитрий трюк

Як лід допоможе вам прискорити варіння

Часто якість та смак готових страв залежать від маленьких деталей. Ми розповідали, як “висмажити” з риби дрібні кісточки. Тепер поділимось простим, але ефективним трюком для відварювання буряку. 

Цей овоч - незамінна складова салатів та закусок. Однак він дуже довго вариться. Є простий спосіб, який допоможе прискорити цей процес. Розповідаємо про нього разом із pixelinform.

Що вкинути в каструлю, щоб буряк зварився швидше?

Вам знадобиться звичайний лід. Просто час від часу вкидайте по кілька кубиків. Замість льоду можна використовувати також холодну воду, яку перед тим потримали в холодильнику. Секрет у тому, щоб створити перепад температур.

У процесі варіння воду або лід можна ввести 2-3 рази. Це прискорить приготування овоча.

Цим же методом можна скористатися під час відварювання гороху або квасолі. Також ми розповідали, як швидко розділити тушу курки.