Ніяких більше “бабусиних” каструль: капуста на голубці буде готова за 15 хвилин

Без мороки та ризику обпектися

Голубці залишаються однією з улюблених святкових страв українців. Попри те, що можна приготувати їх без капусти, все ж класична версія має чимало шанувальників. Однак готувати її — сумнівне задоволення. 

І все через саму капусту. Традиційний спосіб, коли ви занурюєте капусту в окріп, а потім по одному знімаєте листочки, забирає чимало сил та часу. Ще й обпектися легко. На щастя, якщо у вас є мікрохвильовка, це можна зробити значно простіше, пише pixelinform.

Як парити капусту в мікрохвильовці

Капусту для голубців можна приготувати легко, без бабусиних секретів та хитрощів. Все, що потрібно — пакет для випічки та мікрохвильова піч.

Єдина умова — качан повинен поміщатися у камеру. Перш за все, зніміть верхнє листя та виріжте качан. Кладемо капустину в пакет, зав’язуємо та робимо кілька проколів. Кладемо в мікрохвильовку.

Час “приготування” залежить від розміру капусти та потужності приладу. Приміром, качан вагою 1,5 кг при 1000 Вт буде готовий через 12-15 хвилин. Коли час мине, не діставайте капусту ще 5-10 хвилин. Після цього можна виймати та відділяти листочки.

Це чудовий варіант, якщо не хочеться годинами возитись з капустою. Також ми розповідали, скільки хвилин варити броколі та спаржу.