Ми розповідали, як приготувати галушки з курятини . За своєю суттю ця страва дуже нагадує інший популярний наїдок - ліниві вареники.

Вареники це одна з найвідоміших українських страв. Мало хто знає, та є спосіб ліпити вареники швидко. Це ліниві вареники. Простим рецептом поділились на порталі “Главред” .

Інгредієнти:

• 500 г картоплі

• 250 г кисломолочного сиру

• 1 яйце

• 250 г борошна

• Сіль

Спосіб приготування:

1. Відварюємо картоплю в каструлі з водою до готовності. Далі беремо товкачик і ретельно розминаємо картоплю до однорідного. Ставимо іншу каструлю з водою на вогонь, підсолюємо воду.

2. Додаємо до пюре кисломолочний сир і ретельно вдавлюємо його в нашу масу. Коли картопля трохи охолоне, додаємо туди ж яйце, сіль, і борошно.

3. Ретельно все перемішуємо. Повинне вийти картопляне тісто.

4. З тіста робимо ковбаску і ріжемо на невеликі прямокутники.

5. Якщо вода вже закипіла, закидаємо шматочки тіста в воду. Варимо їх 5 хвилин на повільному вогні. Знімаємо вареники шумівкою і одразу відправляємо їх в сковороду, обсмажуємо.

Так виходить шалено смачно. Чудово їсти такі варенички з домашньою сметанкою .