Потрібен гарбуз і трохи каші: смачна та ситна страва (РЕЦЕПТ)

Рецепти
Марія Дума

Марія Дума

Редакторка стрічки новин

Ми розповідали, як із гарбуза приготувати смачні оладки. Тепер ділимось рецептом доволі ефектної страви, яка підійде для обіду чи вечері.

Варіант рецепту - солодкий. Але сміливо можна зменшити кількість цукру і додати м’яса, теж буде дуже смачно. Рецептом поділились на порталі SHUBA. Найкраще обирати невеликий та круглий гарбуз, щоб був стійкий.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:
Related video

Інгредієнти:

  • 500 г гарбуза

  • 2,5 ст. л. кус-куса

  • 200 мл 20% вершків

  • 1,5 ст. л. цукру

  • 1 ч. л. ванільного цукру

Спосіб приготування:

  • Овоч миємо, просушуємо. З гарбуза зрізаємо верхівку, ложкою видаляємо насіння.

  • Духовку розігріваємо до 190 градусів. Запікаємо гарбуз протягом 10 хвилин або поки його м'якоть не стане м'якою.

  • Даємо гарбузові трохи охолонути. Тоді дістаємо ложкою м'якоть. Розминаємо її виделкою до пюре, змішуємо з вершками, цукром і ваніліном.

  • Додаємо до овочево-вершкової маси кус-кус і перемішуємо. Начинку перекладаємо назад у гарбуз.

  • Закриваємо гарбуз зрізаною верхівкою.  і Випікаємо ще 15-20 хвилин до готовності.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Виходить дуже смачно та ароматно. Також ми розповідали, як готувати смачне гарбузове печиво з “Гаррі Поттера”.