Потрібен гарбуз і трохи каші: смачна та ситна страва (РЕЦЕПТ)

Рецепти
Марія Дума

Марія Дума

Редакторка стрічки новин

Ми розповідали, як із гарбуза приготувати смачні оладки . Тепер ділимось рецептом доволі ефектної страви, яка підійде для обіду чи вечері.

Варіант рецепту - солодкий. Але сміливо можна зменшити кількість цукру і додати м’яса, теж буде дуже смачно. Рецептом поділились на порталі SHUBA . Найкраще обирати невеликий та круглий гарбуз, щоб був стійкий.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Інгредієнти:

  • 500 г гарбуза

  • 2,5 ст. л. кус-куса

  • 200 мл 20% вершків

  • 1,5 ст. л. цукру

  • 1 ч. л. ванільного цукру

Спосіб приготування:

  • Овоч миємо, просушуємо. З гарбуза зрізаємо верхівку, ложкою видаляємо насіння.

  • Духовку розігріваємо до 190 градусів. Запікаємо гарбуз протягом 10 хвилин або поки його м'якоть не стане м'якою.

  • Даємо гарбузові трохи охолонути. Тоді дістаємо ложкою м'якоть. Розминаємо її виделкою до пюре, змішуємо з вершками, цукром і ваніліном.

  • Додаємо до овочево-вершкової маси кус-кус і перемішуємо. Начинку перекладаємо назад у гарбуз.

  • Закриваємо гарбуз зрізаною верхівкою.  і Випікаємо ще 15-20 хвилин до готовності.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Виходить дуже смачно та ароматно. Також ми розповідали, як готувати смачне гарбузове печиво з “Гаррі Поттера”.