Смачніший, ніж магазинний: плавлений сир можна легко приготувати вдома (РЕЦЕПТ)

Це дуже апетитна закуска. Простим рецептом поділились на ProstoWay.

Читати такожСпробуйте - і цей салат завжди буде у вашому холодильнику: нереально смачна закуска (РЕЦЕПТ)

Інгредієнти:

• кисломолочний сир — 500 г;
• масло — 100 г;
• яйце — 1 шт.;
• молоко — 50 мл;
• сіль — 0,5 ч.л.;
• сода — 0,5 ч.л.

Спосіб приготування:

1. Масло повинно бути кімнатної температури. Додаємо його до сиру та решти компонентів. Збиваємо блендером до однорідної маси.
2. Суміш, яку отримали після перебивання блендером, кладемо в каструлю. А її ставимо в більшу каструлю. В нижню посудину слід перед цим налити води.
3. Розігріваємо водяну баню. Майбутній сир почне нагріватись. Варити його слід приблизно впродовж десяти хвилин, періодично помішуючи.
4. Як тільки ви помітите, що сир стане схожий на вершки, знімаємо з вогню. Сир переливаємо в герметичну посудину для охолодження та загусання. 

Читати такожЗамість оселедця під шубою: ефектна закуска не за всі гроші світу (РЕЦЕПТ)

Охололий сир треба зберігати в холодильнику. Також ми розповідали, як дуже смачно посмажити картоплю.

Марія Дума

Редакторка стрічки новин