Ми розповідали, як дуже смачно запекти яблука на десерт. Тепер ділимось рецептом, який дозволить просто та швидко приготувати вдома згущене молоко. Для цього знадобиться мінімум часу та всього три прості продукти - цукор, молоко та вершкове масло.
Звісно, купити його - зовсім не проблема. Значно складніше знайти в продажі натуральну згущівку, в якій би не було консервантів. Але можна приготувати її вдома. Разом із “Фактами” розповідаємо, як саме.
Читати такожЦей салат будете готувати і на свято, і в будні: легендарна грузинська закуска з куркою (РЕЦЕПТ)
Інгредієнти:
- 250 г цукру
- 250 г молока
- 30 г вершкового масла
Спосіб приготування:
- У сотейник чи каструльку з товстим дном наливаємо молоко. Ставимо його на повільний вогонь.
- Всипаємо цукор та кладемо вершкове масло. Помішуючи, розчиняємо два компоненти у молоці та продовжуємо варити.
- Дуже важливо під час уварювання згущеного молока не робити великий вогонь - лише мінімальний. Також не можна залишати його - потрібно постійно помішувати.
- Що довше ви будете його варити, то густішим воно ставатиме. Загалом, на приготування продукту потрібно близько 10 хвилин.
- Коли ви помітили, що молоко густішає, його потрібно зняти з вогню і перелити в чисту суху баночку. Після охолодження згущівку треба зберігати в холодильнику.
Читати такожСалат, який можна мастити на хліб: гора ароматної закуски за 40 гривень (РЕЦЕПТ)
Врахуйте, що після того, як продукт охолоне, він стане ще густішим. Також ми розповідали, як дуже смачно посмажити картоплю.
