“Шуба по-королівськи”: замініть основний інгредієнт - і салат стане в рази смачнішим (РЕЦЕПТ)

Рецепти
Марія Дума

Марія Дума

Редакторка стрічки новин

Ми ділились рецептом класичної шуби. Однак, часто нас хочеться здивувати гостей і порадувати себе чимось новеньким.

Разом із порталом “Главред” пропонуємо приготувати, фактично, той самий всім знайомий і всім набридлий салат, але значно смачніше. Секрет у тому, щоб замінити один основний інгредієнт.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:
Related video

Інгредієнти:

  • Картопля - 3 шт

  • Цибуля салатна - 1 шт

  • Морква - 2 шт (відварна)

  • Буряк відварний - 2 шт

  • Яйця - 3 шт

  • Сьомга або Форель - 300 г

  • Сіль

  • Майонез легкий

  • Ікра червона - 100 г (за бажанням)

Спосіб приготування:

  1. Цибулю варто замаринувати. Для цього її дрібно ріжемо, додаємо 1 чайну ложку солі, столову ложку цукру, 3 чайні ложки оцту. Заливаємо все окропом.

  2. Залишаємо на 20 хвилин - маринуватись. В цей час можна зайнятись іншими продуктами.

  3. Картоплю, моркву і буряк відварюємо до готовності. Охолоджуємо та чистимо овочі. Картоплю натираємо на середній тертці.

  4. Тарілку трохи змащуємо майонезом і викладаємо перший шар з картоплі. Картоплю рясно змащуємо майонезом. Додаємо мариновану цибулю.

  5. Натираємо моркву і викладаємо її на цибулю, добре змащуємо майонезом. Буряк натираємо на крупній тертці, трохи солимо, змащуємо.

  6. 3 яйця чистимо, натираємо на тертці і прикрашаємо салат. Робимо майонезну сіточку.

  7. Ставимо салат в холодильник на годину-дві. Тоненькими шматочками нарізаємо форель або лосось. Прикрашаємо рясно салат червоною рибою.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

За бажанням зверху додаємо червону ікру. Ще смачніше буде, якщо замість магазинного майонезу взяти домашній. Ми розповідали, як його приготувати.