“Шуба по-королівськи”: замініть основний інгредієнт - і салат стане в рази смачнішим (РЕЦЕПТ)

Ми ділились рецептом класичної шуби. Однак, часто нас хочеться здивувати гостей і порадувати себе чимось новеньким.

Разом із порталом “Главред” пропонуємо приготувати, фактично, той самий всім знайомий і всім набридлий салат, але значно смачніше. Секрет у тому, щоб замінити один основний інгредієнт.

Інгредієнти:

• Картопля - 3 шт

• Цибуля салатна - 1 шт

• Морква - 2 шт (відварна)

• Буряк відварний - 2 шт

• Яйця - 3 шт

• Сьомга або Форель - 300 г

• Сіль

• Майонез легкий

• Ікра червона - 100 г (за бажанням)

Спосіб приготування:

1. Цибулю варто замаринувати. Для цього її дрібно ріжемо, додаємо 1 чайну ложку солі, столову ложку цукру, 3 чайні ложки оцту. Заливаємо все окропом.

2. Залишаємо на 20 хвилин - маринуватись. В цей час можна зайнятись іншими продуктами.

3. Картоплю, моркву і буряк відварюємо до готовності. Охолоджуємо та чистимо овочі. Картоплю натираємо на середній тертці.

4. Тарілку трохи змащуємо майонезом і викладаємо перший шар з картоплі. Картоплю рясно змащуємо майонезом. Додаємо мариновану цибулю.

5. Натираємо моркву і викладаємо її на цибулю, добре змащуємо майонезом. Буряк натираємо на крупній тертці, трохи солимо, змащуємо.

6. 3 яйця чистимо, натираємо на тертці і прикрашаємо салат. Робимо майонезну сіточку.

7. Ставимо салат в холодильник на годину-дві. Тоненькими шматочками нарізаємо форель або лосось. Прикрашаємо рясно салат червоною рибою.

За бажанням зверху додаємо червону ікру. Ще смачніше буде, якщо замість магазинного майонезу взяти домашній. Ми розповідали, як його приготувати.