Замість нудної “Мімози”: приготуйте неймовірний закусочний торт зі шпротами (РЕЦЕПТ)

Ми розповідали, як приготувати смачний і красивий салат до святкового столу. Тепер ділимось рецептом чудового закусочного торта зі шпротами.

Він має ефектний вигляд та виходить неймовірно смачним. Рецептом поділились на порталі “Фокус”.

Інгредієнти:

• 500 г листкового бездріжджового тіста;

• 1 морква;

• 1 велика цибулина;

• 3 банки шпрот;

• 4 яйця;

• 100 г твердого сиру;

• 400 г сирного сиру;

• 200 г майонезу;

• рослинна олія, сіль, зелень.

Спосіб приготування:

1. Тісто розморожуємо і відправляємо в розігріту до 180°С духовку. Готуємо його 15 хвилин у режимі конвекції або 30 хвилин за звичайного режиму.

2. Готове тісто охолоджуємо та ділимо на шість шарів. Морквину з цибулею чистимо. Цибулю нарізаємо, а моркву натираємо на крупній тертці. Обсмажуємо.

3. Відварені яйця чистимо і натираємо на крупній тертці. Сир натираємо на дрібній тертці.

4. Зі шпротів зливаємо олію і розминаємо виделкою. Сир змішуємо з майонезом.

5. Розстеляємо фольгу на тарілці в кілька шарів так, щоб краї виступали приблизно на 30 см. На середину фольги викладаємо половину ложки сиру з майонезом, тоді перший корж.

6. Змащуємо і його, а потім кладемо шар морквини з цибулею. Змащуємо кремом кожен корж перед викладанням. Поступово, промащуючи, викладаємо половину шпротів, терті яйця, шпроти, сир.

Готовий торт забираємо у холодильник мінімум на 4 години. Також ми ділились рецептом чудової закуски зі скумбрії.