Ми розповідали, як приготувати красивий салат з сухариками . Тепер ділимось рецептом дуже легкого та ніжного салатику.

Завдяки додаванню пекінської капусти цей салат відрізняється дуже ніжною консистенцією та легкістю. Рекомендуємо спробувати приготувати салат зі смаженими печерицями. Як це зробити, розповіли на порталі “Файні рецепти” .

Інгредієнти:

• Пекінська капуста - 1 шт.

• Печериці - 300 г

• Цибуля - 2 шт.

• Огірок - 1 шт.

• Яйця - 2 шт.

• Олія для смаження - 2 ст. л.

• Майонез - 100 г

• Сіль

• Перець

• Прованські трави

Спосіб приготування:

1. Яйця відварюємо накруто, охолоджуємо, чистимо і нарізаємо кубиками. Печериці нарізаємо невеликими шматочками і обсмажуємо на олії до готовності. Охолоджуємо.

2. Цибулю нарізаємо дрібно. Пекінську капусту нарізаємо тонкими смужками.

3. Огірок нарізаємо соломкою. У мисці змішуємо всі інгредієнти, солимо, перчимо і додаємо дрібку прованських трав. Заправляємо майонезом.

Салат виходить неймовірно свіжим, легким та смачним. Це відмінний перекус чи гарнір. А якщо хочете салат, який міг би бути повноцінною стравою, зверніть увагу на цей рецепт ситної закуски з шинкою .