Приготуйте для коханої таку вечерю - і підкорите її серце: нереальний стейк на День Валентина (РЕЦЕПТ)
![](https://hochu.ua/static/content/thumbs/780x468/1/d2/fmfpjl---c5x3x50px50p--6f20d4f033ea57f7f064076bcc06dd21.jpg)
Ми ділились ідеями цікавих сніданків на День Валентина. Тепер розповідаємо, як приготувати нереально круту романтичну вечерю.
Такі стейки з лосося в духовці - розкішна їжа, яка точно підкорить серце коханої. Як його приготувати, розповіли на порталі “Файні рецепти”. Хоч ця риба і дорога, проте вона себе виправдовує, особливо коли потрібна страва з особливого приводу.
Інгредієнти:
-
2 стейки лосося або іншої червоної риби
-
1 лимон
-
1 склянка білого вина
-
оливкова олія
-
зелена цибуля (з головками)
-
сіль
-
перець
-
каперси (за бажанням)
Спосіб приготування:
-
Розігрійте духовку до 180°C. Викладіть шматки риби у форму для запікання, застелену пергаментним папером.
-
Вичавіть сік з половини лимона на рибу. Другу половину цитруса наріжте кружальцями і покладіть зверху.
-
Наріжте зелену цибулю (разом із цибулинами). Посипте рибу зверху.
-
Злегка розчавіть каперси ножем на обробній дошці. Дрібно наріжте. Теж посипте рибу.
-
Полийте рибу вином, скропіть її щедро оливковою олією. Легенько посоліть рибу, поперчіть.
-
Поставте все в заздалегідь розігріту духовку. Запікайте протягом 25 хвилин.
Лосося можна замінити більш бюджетним варіантом червоної риби, наприклад, горбушею. Подавайте рибу з улюбленим гарніром або салатом, приміром, ми ділились рецептом цікавої вітамінної закуски.