Ми ділились рецептом дуже смачного кокосового печива . Якщо шукаєте розкішну страву, якою можна побалувати свою половинку на День Валентина, зверніть увагу на цей рецепт панського деруна.

На meta.ua розповіли, як його готувати. Такі деруни з начинкою називають панськими або гуцульськими. Це просто неймовірна страва.

Інгредієнти:

• 70 г цибулі

• 200 г грибів

• 200 г м'яса або фаршу (будь-якого)

• 2 столові ложки сметани

• Сіль, перець, сушений часник

• 12 г олії

• 30-40 г твердого сиру

• 500 г картоплі

• 70 г цибулі

• 1 столова ложка борошна

• 1 яйце

• Сіль, перець, куркума

• 30-40 г олії для смаження

Спосіб приготування:

1. Обсмажуємо м'ясо або фарш на олії протягом 2 хвилин. Додаємо цибулю і перемішуємо, смажимо 4 хвилини.

2. Додаємо гриби і смажимо ще 6-7 хвилин. Вливаємо сметану, додаємо сіль, перець і сушений часник. Перемішуємо і смажимо 4-5 хвилин.

3. Натираємо на тертці картоплю і цибулю. Додаємо борошно, яйце, сіль, перець, куркуму і часник, вимішуємо.

4. Нагріваємо олію на сковороді. Викладаємо ложкою дерун на всю поверхню дна.

5. Смажимо на середньому вогні до золотистості, потім перевертаємо. Викладаємо на дерун м'ясну начинку і трохи сиру.

6. Складаємо дерун вдвічі і просмажуємо з обох боків по 1 хвилині, щоб розтопився сир. Просушуємо на серветці від олії і подаємо з грибною підливою.

До начинки можна додати зелень, інші овочі або спеції на ваш смак. Також ми ділились рецептом особливо смачних панських галушок .