Ми розповідали, як приготувати красивий салат з оригінальною подачею. Тепер ділимось рецептом яскравої і ситної закуски, яка стане у пригоді як  на щодень, так і при плануванні святкового застілля.

Дуже смачний, ще й готується швидко. Компоненти добре поєднуються, а заправка просто ідеально їх доповнює. Рецептом поділились на порталі “Господинька” .

Інгредієнти:

• 2 свіжих огірки

• 1 банка консервованого горошку

• 1 велика цибулина

• 200 г сиру

• 350 г ковбаси/шинки/курки

• 1 ч. л. діжонської гірчиці

• 4 ст. л. сметани

• 2 ч. л. гострої гірчиці

• сіль, перець до смаку

• 3 яйця

• 3 ст. л. молока

Спосіб приготування:

1. Нарізаємо цибулю тонкими півкільцями. Змішуємо з цукром, сіллю та оцтом. Добре перемішуємо і залишаємо маринуватися.

2. Готуємо яєчні млинці. Збиваємо яйця з молоком і сіллю. Обсмажуємо млинці з двох сторін на рослинній олії.

3. Нарізаємо огірки, ковбасу/шинку/курку та додаємо до замаринованої цибулі.

4. Додаємо консервований горошок.

5. Нарізаємо охолонулий млинець і додаємо до інших інгредієнтів. Натираємо сир на терці.

6. Готуємо соус. Змішуємо сметану з перцем, сіллю, діжонською гірчицею і звичайною гірчицею. Заправляємо салат соусом та ретельно перемішуємо.

Цей салат смачний як одразу після замішування, так і якщо трохи постоїть. Також ми ділились рецептом дуже апетитного картопляного рулету .