Чудова закуска на кожен день

Ми розповідали, як приготувати красивий салат з кількою . Тепер ділимось рецептом смачної страви з поетичною назвою “Жозефіна”.

Цей салат можна подавати як у теплому, так і в холодному вигляді. Він дуже смачний і цікавий, ситний та соковитий. Як його готувати, розповіли на порталі “1 хвилина” .

Інгредієнти:

• Куряче філе – 500 г

• Солодкий перець – 200 г

• Томати чері – 200 г

• Листя салату – 1 пучок

• Соєвий соус – 40 г

• Олія – 4 ст. л.

• Лимонний сік – 2 ст. л.

• Гірчиця в зернах – 1 ст. л.

• Сіль, перець за смаком

Спосіб приготування:

1. Нарізаємо куряче філе невеликими пластинками, перекладаємо в миску. Додаємо сіль, перець, соєвий соус і залишаємо маринуватися на кілька хвилин.

2. Підсмажуємо куряче філе на розігрітій олії до рум'яності. Очищаємо солодкий перець від насіння, нарізаємо кубиком. 

3. Рвемо руками листя салату, викладаємо на тарілку. Ріжемо помідори чері навпіл, викладаємо на листя салату, солимо і перчимо.

4. Обсмажуємо перець в тій же сковороді, де смажилося м'ясо, 3-4 хвилини до м'якості. Викладаємо гарячий перець на листя салату. 

5. Зверху викладаємо тепле куряче філе.

6. Змішуємо для заправки сік лимона, олію і гірчицю в зернах. Заправляємо салат, присипаємо кунжутом і кропом (за бажанням).

Виходить смачна і яскрава закуска. Також ми розповідали, як приготувати апетитний салат з буряком та чорносливом.