Ми розповідали, як приготувати чудові маленькі сосиски в тісті . Тепер ділимось рецептом дуже смачного та яскравого салату. Це чудова закуска, яка пасуватиме і святковому столу, і звичайному перекусу.

Дуже смачно, ще й готується просто. Рецептом поділились на порталі “1 хвилина” .

Інгредієнти:

• 2 середні буряки;

• 300 г курячого філе;

• 1/2 чашки горіхів;

• 1/2 чашки чорносливу;

• 1 невелика цибуля;

• 2 ст. ложки оливкової олії;

• 2 ст. ложки бальзамічного оцту;

• сіль та перець до смаку.

Спосіб приготування:

1. Відварюємо буряки в киплячій воді до м'якості (приблизно 30-40 хвилин). Охолоджуємо, очищаємо і нарізаємо буряки на тонкі півкільця.

2. Відварюємо або смажимо куряче філе до готовності. Нарізаємо м'ясо на смужки або кубики.

3. Подрібнюємо горіхи. Нарізаємо чорнослив кубиками.

4. Нарізаємо цибулю тонкими півкільцями. Змішуємо в мисці оливкову олію, бальзамічний оцет, сіль та перець.

5. З'єднуємо в салатниці буряк, куряче філе, горіхи, чорнослив і цибулю. Поливаємо салат соусом.

6. Обережно перемішуємо. Ставимо салат у холодильник, щоб він просочився. Перед подачею можемо посипати салат горіхами або зеленню.

Замість курячого філе за вашим бажанням можна використовувати інше м'ясо або рибу. Також ми розповідали, як приготувати крутий салат “Шустик” .