Виходять ароматні й апетитні млинці

Ми ділились рецептом апетитного картопляного салату . Тепер розповідаємо, як з додаванням картоплі приготувати найсмачніші млинці для солоних начинок.

Готуються такі млинці шалено просто, а виходять дуже смачними, еластичними. Покроковим рецептом поділились на порталі cookpad.com .

Інгредієнти:

• 300 г сирої картоплі

• 350 мл молока

• 2 яйця

• 130 г борошна

• 1/2 чайної ложки солі

• 1/2 чайної ложки соди

• 1/2 чайної ложки куркуми

• 2-3 столові ложки олії

Спосіб приготування:

1. Очищаємо картоплю. Нарізаємо її дрібним кубиком.

2. Складаємо всі інгредієнти, крім олії, в блендер. Збиваємо до однорідної маси.

3. Даємо тісту постояти протягом 15 хвилин. Лише після цього додаємо олію.

4. Паралельно дуже сильно розігріваємо пательню. Тут як зі звичайними млинцями - чим дужче вона буде розігріта, тим вдалішими будуть млинці.

5. Перед першим млинцем змащуємо сковороду олією. Випікаємо млинці по черзі з обох боків до золотистого кольору.

Подаємо млинці зі сметаною або будь-якою солоною начинкою. До тіста можна додати подрібнену зелень, тертий сир або цибулю - буде ще смачніше. Спробуйте цей рецепт, і у вас вийдуть ніжні та смачні млинці, які стануть чудовим сніданком, обідом або вечерею. Також ми розповідали, як на гарнір приготувати апетитну запіканку .