Выходят ароматные и аппетитные блины

Мы делились рецептом аппетитного картофельного салата . Теперь рассказываем, как с добавлением картофеля приготовить самые вкусные блины для соленых начинок.

Готовятся такие блины безумно просто, а получаются очень вкусными, эластичными. Пошаговым рецептом поделились на портале cookpad.com .

Ингредиенты:

• 300 г сырого картофеля

• 350 мл молока

• 2 яйца

• 130 г муки

• 1/2 чайной ложки соли

• 1/2 чайной ложки соды

• 1/2 чайной ложки куркумы

• 2-3 столовых ложки масла

Способ приготовления:

1. Очищаем картофель. Нарезаем ее маленьким кубиком.

2. Составляем все ингредиенты, кроме масла, в блендере. Взбиваем до однородной массы.

3. Даем тесту постоять в течение 15 минут. Только после этого добавляем растительное масло.

4. Параллельно очень сильно разогреваем сковороду. Здесь как с обычными блинами – чем сильнее она будет разогрета, тем удачнее будут блины.

5. Перед первым блинчиком смазываем сковороду растительным маслом. Выпекаем блины поочередно с обеих сторон до золотистого цвета.

Подаем блины со сметаной или любой соленой начинкой. К тесту можно добавить измельченную зелень, тертый сыр или лук – будет еще вкуснее. Попробуйте этот рецепт, и у вас получатся нежные и вкусные блины, которые станут отличным завтраком, обедом или ужином. Также мы рассказывали, как на гарнир приготовить аппетитную запеканку .