Хочеш - салат, хочеш - намазка: пікантна закуска “Білочка”, яка прикрасить будь-який стіл (РЕЦЕПТ)

Пікантний апетитний салатик

Ми розповідали, як приготувати дуже смачну закуску з курочкою. Тепер ділимось цікавим рецептом апетитної і пікантної закуски, яка, до того ж, виходить недорогою.

Салат “Білочка” поширений, хоч він має і інші назви, зокрема, “Вогник” - завдяки великій кількості часнику та його яскравому смаку. Він дуже смачний і абсолютно універсальний - ним навіть можна фарширувати яйця на святковий стіл. Рецептом поділились на порталі cookpad.com. Це варіація салату з твердим сиром, для класичної страви просто замініть його плавленим.

Інгредієнти:

• 100-150 г твердого сиру

• 2-3 яйця

• 2-3 зубчики часнику

• майонез для заправки

• дрібка солі

• зелень до смаку

Спосіб приготування:

1. Натираємо сир на дрібній тертці. Паралельно варимо яйця накруто. Готуємо 7-8 хвилин після закипання.

2. Яйця охолоджуємо у холодній воді - так вони будуть простіше звільнятись від шкаралупи. Чистимо їх і також натираємо на тертці.

3. Часник пропускаємо через прес або будь-яким іншим чином подрібнюємо. Змішуємо сир, яйця, подрібнений часник, сіль та майонез до смаку.

Особливо краса цього салату в тому, що його можна або подавати як самостійну страву,  або використовувати як смачну намазку для грінок. До речі, якщо ви шукали ідеальний рецепт оладок - зверніть увагу на цей.