Цю страву домашні проситимуть щодня: нереально смачні сосиски в картопляній шубці (РЕЦЕПТ)

Рецепти
Марія Дума

Марія Дума

Редакторка стрічки новин

пиріжки з картоплі
Порадниця / Апетитні пиріжечки з сосисками

Це відмінний ситний перекус на щодень

Ми розповідали, як приготувати розкішну картоплю “Карбонара” від Ектора Хіменеса-Браво. Тепер розповідаємо, як приготувати особливо смачні картопляні пиріжки із сосискою, які оцінить уся ваша родина. 

Виходить дуже ситна і апетитна страва, яка, до того ж, легко готується. Рецептом сосисок в картопляних шубках поділились на порталі “Порадниця”.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:
Related video

Інгредієнти:

  • 0,5 кг картоплі;

  • 2 невеликі яйця;

  • 4 столові ложки борошна;

  • 0,5 чайної ложки солі;

  • 6 сосисок;

  • 2 зубчики часнику;

  • олія;

  • борошно.

Спосіб приготування:

  1. Відварюємо картоплю до готовності, зливаємо воду. Повертаємо каструлю з картоплею на плиту і трохи підсушуємо.

  2. Товчемо картоплю на пюре і даємо повністю охолонути. Додаємо яйця, сіль і борошно.

  3. Замішуємо тісто, як на зрази. Розділяємо тісто на 6 частин.

  4. Обкачуємо кожен шматочок в борошні. Розплющуємо одну частину тіста, кладемо всередину сосиску і закріплюємо краї.

  5. Формуємо продовгуватий пиріжок. Зліплюємо так само інші заготовки. Смажимо в розігрітій олії до хрусткої рум'яної скоринки.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Виходять дуже апетитні картопляні пиріжечки з сосисками всередині. А якщо шукаєте пісну страву з картоплі, зверніть увагу на рецепт картопляних книдлів.