Розкішний великодній десерт, з яким впорається навіть дитина: як приготувати “Шоколадні гнізда” (РЕЦЕПТ)

Можна просто подати, або й прикрасити паски

Ми ділились рецептом вдалої великодньої глазурі на Великдень. Тепер розповідаємо, як приготувати дуже красивий і простий десерт “Шоколадні гнізда”. 

Його дуже легко зробити. Головне — це сформувати гнізда, а з цим навіть дитина впорається. Всередину можна покласти маленькі шоколадні яєчка. Рецептом поділились на порталі SHUBA.

Інгредієнти:

• 150 г вівсяних пластівців

• 150 г цукру

• 60 г вершкового масла (73%)

• 100 мл молока (2,5%)

• 2 ст. л. какао-порошку

• 10 г ванільного цукру

• 100 г арахісової пасти

• 100 г шоколаду

• 30 г родзинок

• 30 г волоських горіхів

Спосіб приготування:

1. У каструлі розтопіть вершкове масло на повільному вогні. Додайте молоко, цукор, какао-порошок та ванільний цукор. 

2. Доведіть до кипіння, постійно помішуючи, і варіть протягом 1 хвилини. Зніміть каструлю з вогню, додайте арахісову пасту та ретельно перемішайте. Всипте вівсяні пластівці та знову перемішайте до однорідної маси.

3. Розділіть масу на 6 рівних частин і сформуйте з них кульки. Дайте їм трохи охолонути протягом 5 хвилин. Потім злегка притисніть кульки пальцями, щоб утворилися гнізда.

4. Залиште гнізда на 1 годину, щоб вони повністю застигли. На водяній бані розтопіть шоколад і налийте його в гнізда. 

5. Дайте трохи охолонути. Прикрасьте зверху родзинками та подрібненими волоськими горіхами.

Це дуже красивий і вдалий десерт. Можна подати його як самостійно, так і прикрасити ним смачну паску.