Секрет смачної картоплі

Ми розповідали, що можна додати до картопляного пюре . Тепер ділимось рецептом ніжного картопляного гарніру з зеленню. 

Ця картопелька стане чудовим доповненням до будь-якої страви. Рецептом поділились на порталі  Pixelinform . Приготування займе мінімум часу та зусиль, а результат вразить вас своєю легкістю та гармонією смаку.

Інгредієнти:

• 1 кг картоплі

• 1 пучок кропу

• 1 пучок петрушки

• 2 зубчики часнику

• 30 г вершкового масла

• кілька ложок сметани (за бажанням)

• сіль та спеції до смаку

Спосіб приготування:

1. Помийте картоплю, очистіть від шкірки. Наріжте її середніми шматочками. 

2. Покладіть картоплю в каструлю, залийте водою і доведіть до кипіння. Додайте сіль та спеції.

3. Коли картопля буде майже готова (близько 10 хвилин до готовності), додайте до неї стебла петрушки та кропу. Це додасть додаткового аромату, а потім їх можна буде видалити.

4. Злийте воду з картоплі, залишаючи трохи на дні. Додайте вершкове масло, подрібнений часник, зелень петрушки та кропу. Розімніть картоплю товкачем або блендером до однорідної маси.

5. За бажанням додайте до пюре кілька ложок сметани. Це зробить його ще більш ніжним та вершковим.

Подавайте картопляне пюре гарячим як гарнір до м'яса, риби, овочів або як самостійну страву. Також ми ділились рецептом чудового картопляного гарніру.