Секрет вкусного картофеля

Мы рассказывали, что можно добавить в картофельное пюре . Теперь делимся рецептом нежного картофельного гарнира с зеленью.

Эта картошечка станет отличным дополнением к любому блюду. Рецептом поделились на портале Pixelinform . Приготовление займет минимум времени и усилий, а результат поразит вас легкостью и гармонией вкуса.

Ингредиенты:

• 1 кг картофеля

• 1 пучок укропа

• 1 пучок петрушки

• 2 зубчика чеснока

• 30 г сливочного масла

• несколько ложек сметаны (по желанию)

• соль и специи по вкусу

Способ приготовления:

1. Помойте картофель, очистите от кожуры. Нарежьте ее средними кусочками.

2. Положите картофель в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения. Добавьте соль и специи.

3. Когда картофель будет почти готов (около 10 минут до готовности), добавьте к нему стебли петрушки и укропа. Это придаст дополнительный аромат, а затем их можно будет удалить.

4. Слейте воду из картофеля, оставляя немного на дне. Добавьте сливочное масло, измельченный чеснок, зелень петрушки и укропа. Разомните картофель пестиком или блендером до однородной массы.

5. При желании добавьте к пюре несколько ложек сметаны. Это сделает его еще более нежным и сливочным.

Подавайте картофельное пюре горячим как гарнир к мясу, рыбе, овощам или как самостоятельное блюдо. Также мы делились рецептом великолепного картофельного гарнира.