Такі пиріжечки розхапають ще гарячими: найпростіше тісто, а результат - неймовірний (РЕЦЕПТ)

Дуже апетитні пиріжечки

Ми розповідали, як посмажити смачні ліниві біляші. Тепер ділимось рецептом чудових апетитних пиріжків з картопляною начинкою.

На порталі “Доброта” поділились рецептом хрустких, ароматних та неймовірно смачних пиріжків з картоплею. Вони такі смачні, що з'їдаються ще гарячими!

Інгредієнти:

• 500 г пшеничного борошна

• 250 мл теплої води

• 10 г сухих дріжджів

• 1 ч. л. солі

• 1 ст. л. соняшникової олії

Для начинки:

• 500 г білої картоплі

• 1 ріпчаста цибулина

• чорний мелений перець

• сіль

Спосіб приготування:

1. У теплому молоці розчиніть дріжджі, цукор та трохи борошна. Залиште на 30 хвилин у теплому місці, щоб дріжджі активувалися.

2. Додайте до опари сіль, олію та решту борошна. Замісіть еластичне тісто, яке не липне до рук.

3. Накрийте тісто рушником і поставте в тепле місце на 1 годину, щоб воно піднялося. Відваріть картоплю до готовності. Цибулю дрібно наріжте та обсмажте до золотистого кольору.

4. Зваріть картоплю, розімніть її в пюре, додайте обсмажену цибулю, сіль та перець за смаком. Розкачайте тісто в тонкий пласт.

5. Виріжте з нього кружечки за допомогою склянки або форми. На кожен кружечок викладіть трохи начинки. Защипніть краї тіста, щоб утворилися пиріжки.

6. Розігрійте олію на сковороді. Обсмажуйте пиріжки на середньому вогні з обох боків до золотистої скоринки. Подавайте пиріжки гарячими.

Подавайте пиріжки з картоплею зі сметаною, зеленню або вашим улюбленим соусом. Також ми ділились рецептом смачної страви з кабачків.