Зробіть це з зеленню одразу, як принесли її додому: тиждень буде ароматною і свіжою (ВІДЕО)

Секрет смаку та аромату впродовж тривалого часу

Зберігання - це основа смаку та свіжості продуктів. Ми розповідали про помилки у зберіганні полуниці. Тепер розповімо, що потрібно зробити з зеленню після того, як ви принесли її додому.

У кожного було таке, що доводилось викидати зелень, яка надто довго лежала в холодильнику. Однак є один лайфхак, який дозволить вам забути про цю проблему. Про нього у своєму відео розповіла кулінарна блогерка Оля Пінс.

Як правильно зберігати зелень?

Секрет у тому, щоб одразу, як тільки ви принесли зелень додому, обробити її цим способом. Перш за все, ретельно промиваємо зелень, а тоді просушуємо. Зелень повинна дуже добре просохнути, але не залишайте її на сонці, інакше вона зав’яне.

Розкладаємо зелень по контейнерах або по зіп-пакетах. Всередину кладемо також по паперовому кухонному рушничку - він вбиратиме у себе всю зайву вологу. 

В такому вигляді зелень в холодильнику може зберігатися до тижня. А ще, як бонус - вона повністю готова до використання у будь-який момент. 

За словами авторки відео, набагато простіше перемити і просушити всю зелень раз на тиждень, ніж робити це щоразу перед використанням. До того ж, за такого методу зберігання вона залишається свіжою та ароматною. Також ми розповідали, що потрібно зробити з черешнею, щоб черв’яки самі повилазили з ягід.